咖啡核桃酥

24.7.10/咖啡酥
蛋液54g绵白糖80g猪油15g
玉米油75g~搅打乳化
+过筛粉类(低粉200g咖啡8g
泡打粉1.5g/小苏打0.7g)
~翻拌无干粉~分割28g*16粒
…烘烤2盘
烤箱中层180℃ 15分钟
     #我的厨房故事#
#下午茶•2024年7月10日#

07-10