纸杯蛋糕不开裂（可做戚风蛋糕）

蛋清里面不小心混入了一点蛋黄，赶紧加了白醋，静置十几分钟以后再次打发，大概打发了十分钟，勉强打发起来了，还是把蛋糕烤出来了，口感比平时粗糙。做了奶油蛋糕，也做了杯子蛋糕。

14天前