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唐山谣 做过

5分钟超快速|空心麻薯球|恐龙蛋面包球|Q弹好吃|完爆山姆会员店

两个鸡蛋72.5克,不够,于是加了6克牛奶。鸡蛋是冷藏拿出来的,牛奶是常温的。
1.搅拌后特别粘,戴了手套也特别粘,粘手套粘垫子。扔了手套,换了一副,然后发现,加黄油进去揉,就不粘了,而且油润润的。黄油分三次加进去的,越揉越润。加了芝麻也不敢瞎揉,怕揉过头又粘。
2.烤箱是大脾气的海氏,按照惯例减温度,​初次30分钟,上管155,下管170(本来下管也想减,考虑到底盘挺厚,就没减)。最后上管165,下管不变,烤了5分钟。
3.出炉颜色很漂亮,个个都鼓得很好。烫烫的时候吃了一个,里面的组织也很好!然而,几分钟后就发现,凹底了!哪位大神告诉我为什么啊!!!

06-16

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