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七宝是我 做过

好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】

记录一下:500g面粉5g白糖5g酵母粉260毫升温水,和出的面团偏干硬(觉得下次要加多10-15毫升的水)后续面团始终揉不光滑,包的时候感觉面皮没有筋性吧,收口的时候都断裂开了,所以只能勉强包住,漂亮褶子是不用想啦,好在蒸熟后吃起来还不错。(现在夏天,冷水锅上二发了20来分钟?然后开中火蒸了25分钟焖3分钟出锅)记录下这次的数据,下次参考改进

06-12