PH大师的金宝顶蓝莓马芬

制作过程简单，先做酥粒，我是拿杏仁直接打的粉，略粗，好处是香，做好丢冰箱冷藏。黄油淡奶油融化一下，➕鸡蛋进去搅拌搅拌。干粉混匀了，分次加入湿性材料，搅拌至无干粉。家里淡奶油不够添了一些牛奶，拌完干粉有点湿，又加了50g左右玉米粉。170度烤了25分钟。表面酥梨很香脆，蛋糕体松软。

06-05