极简少油地三鲜

今天的地三鲜烧的很ok。
用不粘锅，3白瓷瓢羹油，2个细长茄子，1个中小土豆🥔，1个青椒（尖的有点辣的那种）。
调料完全按照菜谱调的。

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以前做过一次，太油腻，锅粘油多。这次刚好。

06-03