锅包肉

400g猪里脊切片，2g盐10g料酒腌半小时。200g土豆淀粉泡水半小时。稍微加点水 挂上土豆粉，炸之前再沾点土豆粉。最后炒的时候50g糖，70g白醋，2g盐。按照方子炒，出锅前再淋上15g白醋。醋味有点淡，下次直接加100g白醋。味道很不错 做了挺多次 第一次成功了

2024-06-02