豉汁蒸排骨

超香！太爱这个这个味道了！👍😍😋 感谢方主的分享！🌹
一人份，用了两根大排骨。手边没有鲜姜，用了两片醋泡姜（鲜姜味道会更美）。在碗里搅拌料汁时，我直接加了生粉一起搅匀，然后淋到排骨上拌匀，又淋了些橄榄油。中大火蒸了大约20分钟。
另胡萝卜片和西兰花焯水做配菜，蘸着蒸排骨的汤汁吃，简直太香了！还有煮的红曲米稠粥作主食。
（注：红曲米是天然他汀，可降血脂。熬粥喝要和大米在一起熬。红曲米和大米的比例是1:3 ）。#午餐•2024年5月29日#

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