脆皮日本豆腐

做好了，放了10条豆腐，调料比作者的多了半勺糖吧，然后料里面放了小半碗水，我是先放的料和水淀粉，最后放的豆腐煮了一分钟的样子，然后出锅的。如果只做四五条，感觉作者这个料会很咸。我做了十条才刚刚好，因为本身日本豆腐好像就是有点咸味，味道还可以，挺好吃的。就是我准备的豆腐太多了。#午餐•2024年5月28日#炸豆腐的时候最好是提前准备好淀粉，油烧热了豆腐放进淀粉里面滚几下就立马下锅炸，一个一个放，过开中小火的王者。我分了三锅炸的，因为真的有点多。

05-28