糊塌子（西葫芦煎饼）

#晚餐•2024年5月25日# 一个西葫芦，两个鸡蛋，150g面粉，适量葱花，一点白胡椒粉，一点五香粉，一勺半盐，根据糊糊稀稠度适量加水，糊糊不能太稀否则不易成型。烙第一面要盖盖子烙形成嘎吱，翻面后要开盖烙，嘎吱才不会被焖软。

2024-05-25