做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包

亲爱的，第一次做菠萝包我没有厨师机，手揉也没有出手套膜。但是把黄油和面团反复揉均匀了。
请你帮我看看内部组织咋样？口感有点像吃馒头。是不是我二发没做好？

05-07