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超香浓花生全麦餐包 50%全麦 花生酱+花生碎

刚出炉还是比较软的,但是可能因为没有油,口感还是偏干。用了125g水,整形的时候还觉得有点干,下次可以再多加点水。

花生是整颗烤完之后用擀面杖杂碎的,不是很均匀。馅里的花生酱直接吃的时候很香也很湿润,都不太好包。但是烤完之后有点变固体了。本来以为会超级香,但是吃的时候也就还好。

最后是用手蘸了水抹在面团表面,再去粘芝麻的,也挺方便。

中层烤网175°C 20分钟正好。
#早餐•2024年5月7日#

05-07