基础原味蛋糕卷

许久没做、今晚突然想起练下手
吃是好吃的
就是中间好像出现布丁层了
自己做下总结：
1，可能预热烤箱温度高了
2，蛋白还可以再打
3，热的时候卷起增加了湿度
4，可以加下淀粉增加蛋白稳定
自己查了网上总结了方便下次更改看看会不会更成功
如果有好的建议欢迎补充

04-24