玉米发糕

第一次做玉米面发糕，很成功 ! 😀✌️ 中筋粉和玉米面各用了150克，白糖15克，1个鸡蛋。上面撒了去核切半的红枣和枸杞。没有模具，用了烤盘，四周刷了玉米油。底部多刷了一些，所以很容易脱模。面粉等之前都过了筛，所以气孔细腻均匀。口感蓬松暄软香甜，很满意！ 多谢方主的分享！🌹

04-22