无油咖啡坚果意式脆饼

这个方子真的百试不厌，感谢up。
记录下160g普通面粉 45g玉米淀粉 10g～15g抹茶粉 2个鸡蛋80g椰奶 50g混合坚果 7g泡打粉。整体感觉不够蓬松不够脆，下次可能需要减少液体量or延长烘焙时间。

04-21