山东大馒头

500克中筋面粉一发揉面加120克面粉，水是250克，三克盐感觉咸味明显了，加一克就好了，自己加了两包黑芝麻糊的粉粉进去，用的鲜酵母爆发力好，气温30度，50分钟左右就可以了，二发发了15分钟左右。蒸15分钟。用的厨师机和压面机所以不费什么力气。刀切的馒头😀😀

04-20