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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

方子很好,一发也很方便轻松,第一次尝试做吐司,用的新良的大师吐司粉,烤出来还不错,外皮有点硬了,里面倒是很柔软,吃起来有点酸味,不晓得是不是发酵太过了。三能的低糖盒子,上火150度下午165度烤了30分钟,烤箱发酵110分钟发太过了,组织有点粗糙。厨师机揉面没有揉出手套膜,揉面还得多尝试摸索,怕面温过高,中途面团和桶一起冷冻了10分钟。

04-14