酱大骨

我炖了三斤大骨头，铁锅炒汤色下料汁再转电压力锅，配方的料汁有点淡，骨头多的要相应增加或者加盐，在博主的菜谱基础上，出锅又用铁锅收汁加了三小勺盐，酱味不浓，下次可以多放两勺豆瓣酱，我还加了五个干辣椒，微微辣还可以。谢谢博主的菜谱分享，很满意！

04-14