焦糖脆脆杏仁瓦片

杏仁只有100g，其余比例按原方0.8倍，没想到我这个模具正好做两盘，第一盘温度按原方160/15分出炉焦了，第二盘调整为150/15分（最后3分钟倒盘，下次我认为可最后5分钟)，这个温度正好，出炉颜色好看，一定要铺的薄，密封保存得当几天以后仍然脆。

04-14