红糖发糕（成功率百分之百！）

谢谢方子🫡
记录一下，
红糖换红枣7～8颗左右去核加温水打碎，加酵母粉4克，2个大鸡蛋，白糖20克混合。面粉泡打粉混合。液体加粉混合，电动打蛋器打十几秒。  8寸蛋糕模具铺油纸。
烤箱37度发酵50分钟（发过了一点，下次换40分钟最多）拿出高处摔落多次。洒葡萄干芝麻。
蒸30分钟，锅盖下垫布纸防滴水。

04-04