免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）

这次是按恰巴塔分，没整形，虽然外观很像烧饼，唉，但组织还算不错，没足够的蒸汽，皮有点厚

#下午茶•2024年3月31日#

2024-03-31