50%全麦吐司｜低糖低脂，吃起来不像是吃全麦的全麦吐司！

第一次：50%全麦吐司成功，发酵时间很长，也没有像平时一样隔热水发酵，就让它慢慢发酵，二次发酵需要比平时更满一些再烤，不然膨胀力不够，可能会像第二次那样涨不起来。
第二次：用50%全麦的方子，加了馅：红糖肉桂核桃，还行，二酵的时间稍微短了点，面包烤制的膨胀力不够，盖着盖子也没能满。方子非常好👍，点赞。继续摸索。

03-30