红豆糯米糕

看了几次操作步骤和评论区，有些担心做不好，可是看到作者成品图又流口水，想着做成做不成都没关系，试试看吧，总要尝试一次才知道。豆子泡足八小时，滤干放电饭锅上隔水蒸十分钟，出锅豆子可捏碎，然后按步骤走，一路下来顺顺利利，就是到切件时手和刀粘到不行（是我太心急，没完全放凉透，这是后面才知道），那就换一个叉子叉了一块先品尝，就着一壶白茶，口感不错呀～喝完茶想着这么粘怎么收拾剩下的几小块，结果拿出保鲜膜一块一块包装时发现，豆糕已完全晾凉，不粘手，很容易就全包好了，一团一团包好后装保鲜盒入冰箱保鲜，下午当点心或明天当早点，就着一杯咖啡，加几个坚果几片水果，应该不错吧，想想心里美滋滋。结后语：不要被评论区没做成的吓倒，要敢于尝试，没准你就是做得最棒的那一个，是闪闪发光的那一颗星。哈哈哈，成功的秘决就是大胆尝试。下次试试绿豆。 #小点心#

03-30