宫保鸡丁！最正宗最讲究的做法！

没花生，就用过年剩下的腰果、开心果、核桃仁炸了代替。鸡肉先大火几十秒断生。下油炒花椒时，再加两勺郫县豆瓣酱，炒香放胡萝卜和黄瓜。其他跟方子一样，很好吃

2024-03-28