中岛老师的燕麦饼干

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燕麦片100 椰蓉40 低粉40 全麦粉20 红糖粉10 椰子油10 盐1.5 牛奶适量至成团
干料混合后加油和牛奶。
可灵活加入奶粉、肉桂粉、鸡蛋液等。
不能过度揉压面团，分小球，压扁，厚度2mm。
160度预热，烤10分钟开始观察上色。

2024-03-28