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基本吐司

#早餐•2024年3月26日# 第二次做吐司:新手小白不知道这算不算翻车了!厨师机揉到粗膜后加入软化的黄油,打了好一会观察面团状态看着还是很粘不成团样,再打一会稍微成形后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一会拿出来继续打,冷藏半小时后拿出来揉打一会,加点干粉,还是可以成团,发酵,手残党整形得不好看,出炉的时候一高一低,但整体味道很不错,下次看看调整下水量/整形(光光是关注了很久的微博博主,很接地气地喜欢~)

03-26