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Min_Roro 做过

给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)

没那么多全麦面粉了,于是换算了比例,做了个小胖包

比例记录一下:
105全麦买奶粉
105高筋面包粉
170g水+3g酵母+一包提子燕麦伴侣

室温较低,醒发时间也不算太够,意外成品没翻车,不是死沉死沉的面疙瘩,老夫甚是欣慰!
感恩作者,适合懒人的配方,谢谢!

03-25