喵_7nz4 做过 冬天做馒头,10人做,9人做不好,学会2个技巧,快速做出馒头 图1是发酵前的样子 图2是蒸出来的效果 发酵了1个小时 都不蓬 我还加了泡打粉 蒸出来整个硬板板的感觉没发开,我把40g的面粉换四神粉 🥹 求助是什么回事呀? 冬天 吃的话很好吃 有嚼劲 就是感觉没发酵开 03-14