黑芝麻酱吐司

基本按照菜谱来的，替换了五十克牛奶成淡奶油，按照70的含水量计算，所以少了十克黄油，牛奶量加了200克，但水量较大，我又加了一些面粉。
主面团少量加了一点黑芝麻酱提味道。主要有几下几点经验：
1、没加黑芝麻酱，黄油之前面团很湿，无法成团下次补照片。这个时候不需要加太多面粉，其实加了油脂就是一团好面团。
2、黑芝麻酱加奶酪加一些糖就是内馅儿，适合提前一天做好，第二天直接包。
3、15分钟面包上色了，再加10分钟还不够熟，于是又加了点时间，整个熟透，上层190下层180，一共25到30分钟就差不多出炉了
4、加了淡奶油，黄油整个面包体非常松软
割包，整形需要再次练习

03-10