浓香黑芝麻戚风

黑芝麻淡奶油戚风
蛋糕体
蛋5
糖18+62
淡奶油120
牛奶20
淀粉18
低粉60
芝麻35
烤箱：下层，无水浴无锡纸，表面和底面均上色明显。
140度15分钟，120度30分钟，140度15分钟。
自评：味道还不错，就是口感太干，不过吃不出明显的淡奶油味道。
这次一开始加的70克淡奶油，可是淡奶油太稠，加粉拌不开，后来陆续加了50克淡奶油和20克牛奶才正好，下次还是替换成100克牛奶。

下次改进方法：瑞士卷，120度30分钟，140度15分钟。或者全程120度45分钟。

03-08