自制面条（压面机）

厨师机8档5档 2档分别压了几次，比之前没有加鸡蛋的劲道一些，压薄后两边分别卷起来中间空一点开始切。切了后从中间勾起整理一下就可以 感谢分享
买了切面配件压倒3档开始切 面尽量干一点，压到一档可以做成馄饨皮，用菠菜焯水后打碎活的面，打泥尽量少放水，用芝麻辣椒酱拌面简单又好吃

2024-03-08