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姓金名金 做过

全麦吐司

第一次做吐司,糖只加了10g,其他未变,然后按原配方面粉量把面打好了找模具才发现只有一个450g吐司模具,还好还有两个小吐司模具,分割面团的时候也不知道每个模具应该分割多少,就按感觉弄了,然后二发因为要带小孩睡觉,烤箱内发了有1个小时20分钟左右吧,450g模具只发了六七分满,小模具基本8分满,就按配方温度烤了。出炉后颜色稍微深了一点点,面包能拉丝,里面很柔软,就是味道咸咸的😂,然后外壳是干干脆脆的😂,不知道是本来就是这个样子还是哪里不对头😂,不知道是不是糖10g太少了,还是说可不可以少点盐或者不加盐呢,喜欢那种淀粉咀嚼那种淡甜味。

03-04