大米发糕

2.21/纯大米发糕(加米饭版)
大米水各500g浸泡过夜，
入豆浆机连续搅打3次*图2
+耐糖酵6g糖6g米饭100g
~料理棒打泥*图3
~入发酵箱40℃50分钟！
搅搅排气*图4
~分装入盒 180*6g图5
撒大枣碎*图6-7
酵箱40℃ 发酵20分钟
覆膜上汽蒸25分钟出锅*图8
🆗 成功*图9👍
#我的厨房故事#
  #粉面主食#

2024-03-02