法式甜品|清香柠檬派～做法简单酸甜不腻

按配方做的派皮太干了，我就多加了个蛋黄，虽然还是有点干，至少能用擀面杖擀了。不知道是我这个派盘小，还是柠檬馅多，这个馅的量可以做两个8寸了。第一个按步骤做，加馅后140°就烤了30分钟。第二个跳过冰冻，发现派皮烤出来会裂开，所以还是不要省略的好。糖我按配方的放，我是觉得酸甜正好。除了这个派皮的配方感觉有点问题，其他都挺好。

02-24