店售爆单🔥三天不变硬㊙️坚果全麦面包

用了厨友反馈的，波兰种一样，主面团：350g全麦粉+5g可可粉+210g水+6g盐+3g酵母，一发可以，擀开排气后二发，中间气孔不好，下次试试轻柔搓圆整形。

02-21