一次发酵的山药馒头（不加一滴水）

山药葡萄干馒头卷
参照这个方子，用了山药泥300克、50克水化开酵母，低筋粉350克，揉面擀成长方形面皮后铺上葡萄干，卷好后刀切，一发后蒸熟。口感香甜

02-15