巧克力轻乳酪蛋糕

百分百黑巧，奶油奶酪差10克左右，其它配方没动，140度水浴70分钟，头回把蛋糕烤裂了，下次需要放置最底层，降5度看看，黑巧含量高的缘故，冷藏后比较瓷实，用家里剩下的草莓酱做了个奶油抹面简单装饰伪车厘子炸弹，调味是我喜欢的苦感加清甜#早餐•2024年2月11日#

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