酸酸甜甜的樱桃肉，大肉块更过瘾！免油炸省油版，肉质鲜嫩新手一次成功

用的鸡胸肉切丁，用料酒生抽蚝油胡椒粉腌制20分，用淀粉+面粉拌匀，入油锅炸至浮起捞出，放冰箱冷冻室储存。做菜的时候拿出来复炸一分钟，锅里少油，倒入酱汁（番茄酱三勺，糖两勺，醋一勺，清水半碗）烧至起泡，放肉丁裹匀一分钟即可。2024年夜饭菜谱。

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