炸莲藕猪肉丸子-年味

按楼主的方子，500g猪肉放了8g盐，6g生抽，2g老抽，20g葱姜水，1个鸡蛋，生粉随机，2节中等偏大的藕，丸子做出来有点稀，不过也能成型，咸淡刚好，含水量有点多，丸子口感更嫩，感谢楼主的方子！

02-04