爆浆~双重口感的日式冰面包

冰面包
原方来的，1.2倍想做八个
结果473g面团分八个太小
就做了7个   66g左右一个
160℃ 180℃ 12分钟 最下层 没有盖锡纸 上色就很好
家里剩的泡芙酱 就挤上面了

两种奶油夹心
200g奶油 +25g巧克力酱
50g奶油 +80g榴莲肉+5g糖
巧克力味的每个夹心约40g
榴莲味的每个夹心约70g
试吃证明 夹心多的好吃  切面更好看
按照评论冷冻一小时吃 口感刚刚好

01-27