自制乳酪（10块钱出193克乳酪）

用了大概300克云南的牛奶。两个小袋的苹果醋，家中没有量具，凭感觉一点点加，看见起鞫趔了就停止了。用包调料的小布袋滤乳清一夜，效果可不错了。

01-21