雪菜冬笋炒肉丝

#晚餐•2024年1月20日# 雪菜冬笋肉丝最后加一小勺木姜子油，口味上升八个层次，巴适。今天的虾干百合芹菜炒虾仁很成功，主要是虾干碎炒得太香了，如田螺的形容：中火炒出象炒咸蛋黄的泡泡。

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