QQ用户_E771 可能水蒸气滴上去了，也可能是发过了（就是醒发过头了），还有一个可能就是醒发不到位（这个因素就挺多了，比如揉面的时候没揉好）。具体是啥看图片也看不出来，不过这个你自己应该能判断出来，毕竟水滴，发过了和没醒发好（没揉好）还是很容易辨别的 01-25
可能水蒸气滴上去了，也可能是发过了（就是醒发过头了），还有一个可能就是醒发不到位（这个因素就挺多了，比如揉面的时候没揉好）。具体是啥看图片也看不出来，不过这个你自己应该能判断出来，毕竟水滴，发过了和没醒发好（没揉好）还是很容易辨别的
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还有你图2来看，馒头发黄，如果不是手机拍照和灯光问题，那么可能，你蒸的时候火比较大并且水少（就是干锅给熏黄了）
01-25
面发过了是什么样的？
03-05