巴斯克芝士蛋糕-傻瓜操作【空气炸锅巴斯克】

这回再试，没微波炉，靠热水浴融化奶油奶酪太费时间了，等不及全融就放奶油和鸡蛋，结果搅拌不均匀，很多小块块，吐血。按1.5倍做了6寸量，糖减半，没空铺纸，甚至没空等它出锅，170度20分钟再焖几小时，看后续开盲盒了
——还行，表面糊了，内部还好，半糖甜度对我足够，不垫油纸粘锅，以及6寸量吃下去好腻，下次还是5寸吧。以及，没充足时间不配做甜品#午餐•2024年1月12日#

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