超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16

按照作者的方子来的，省去了拍打那两步。切黄洋葱流泪太厉害了，就用搅碎机打碎了，打碎后的洋葱汁水很多，就多放了一点面粉，就能成型啦。捏饼的时候没有注意控制厚度，怕不好熟所以多煎了一会儿，如果每3到5分钟再翻面的话，饼的表面会有一点点焦，下次再改良一下(但是不知道怎么改良😂)。这次用的牛腱子肉，比较瘦，不过也挺好吃。一斤牛肉做了十个饼，够两个人一周的早餐了。厨房小白，用了两个小时，真的是粒粒皆辛苦。

01-07