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柠檬曲奇

为了用这个方子做压模饼干,我连续烤了两次。第一次出炉的膨胀看不清图案,但是冷却后一尝真的好好吃,柠檬的清香,酸甜可口的果味,还有入口即化的口感,内心反复斗争了好久,想过要不要更改方子,但觉得还是味道口感更重要,重新规范的做了第二遍,把3mm改成了5mm厚,尽量减少反复揉压面团,第二次做的好很多,图案基本能看清。

01-04