酱牛腱子（简单的才是最好的）

砂锅，小火，小块，45分钟，筷子已经能插进去了，把汤倒出来以后泡着了。刚闻到有一点儿不对劲就马上离火了。国外的火是这样的。好在没损失啥。

2023-12-31