100%全麦吐司（无糖无油）

仅做个记录
水浴法做的烫种
250克全麦粉
25克中筋面粉（家里没有面筋粉）
3.3克泡打粉
面包机选择菜单4全麦面包，重量750克，烧色最轻
成品口感无限接近于发糕

2023-12-29