深夜食堂严选之味·猪肉味增汤官方菜谱

非常美味的味增汤，红白萝卜的甜，大小葱的辛，配上豆腐和猪肉扎实的味道，沁人心脾哇。
最好使用高汤，我是自己煮昆布配上鲣鱼粉。味增可以最后放因为味增的黄金温度是80～90，太热放的话其中的酒类香气会挥发的比较多。

2023-12-19