自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

第一次自制豆腐花，用的豆浆机干湿豆功能，冲完内脂后不成型，这次严格按照配方来，用的果汁搅拌功能，打完后过滤都在煮熟豆浆，一克内脂兑400ml熟豆浆，成功的关键在于豆浆的温度以及豆浆和内脂的比例#午餐•2023年12月9日#

2023-12-09